Beschreibung

RASO Dinkel-Brotbackmischung

Mit der RASO Dinkel-Brotbackmischung, aus gemahlenem Vollkorn, können Sie feinste Backwaren schnell und einfach zubereiten, ohne zu kneten und ohne gehen zu lassen.

Backzutaten (für 1 Brot ca. 900g.):

20 g. Hefe (1/2 Würfel),
400 ml. lauwarmes Wasser.

Backanleitung:

Zuerst 1/2 Würfel Hefe in 400 ml. lauwarmem Wasser auflösen, 600g Fertigmischung dazugeben und gut verrühren. Anschließend in die Backform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Oberfläche des Teiges gut befeuchten und mit Schrot und Sesam bestreuen. Bei 200°C 50 Minuten backen.

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl, Süßmolke mit L(+) rechtsdrehenden Milchsäurekulturen, Steinsalz, Milchzucker, pflanzl. Würze (enthält Soja), Sonnenblumenöl, Kräuter (enthält Sellerie), Gewürze.